grupos R alifáticos, apolares.
Alanina, Ala, A
Valina, Val, V
Leucina, Leu, L
Isoleucina, Ile, I
Los aminoácidos que poseen una cadena lateral hidrocarbonada alifática son 5, aquí se muestran cuatro de ellos:
Alanina, que se abrevia Ala o A, su cadena es un metilo.
Isoleucina que se abrevia Ile o I, posee un grupo R de 2-n-butano.
Valina, Val o V, con un grupo 2-n-propilo.
Leucina, Leu o L, cuyo grupo R es un 1-isobutano.
Todos ellos se consideran apolares. En las proteínas tieden a estar ocultos del solvente.
Al restante, prolina, los veremos aparte, por sus propiedades particulares.