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Linearidad y rapidez de la reacción

3) El intervalo de tiempo en el que la rapidez de aparición de producto es constante depende, también, de la cantidad de enzima añadida

Al diseñar un ensayo, debe eligirse un intervalo de lectura que sea válido para un rango amplio de concentraciones de enzima.

2) Si el intervalo de tiempo es demasiado largo la rapidez calculada será menor que la inicial

min

4 min

rapidez inicial


Notes:

Aquí vemos el resultado del segundo experimento.

La enzima también influye en la rapidez y al añadir más enzima observamos una mayor rapidez inicial, que aumenta proporcionalmente.

La nueva ecuación debe también capturar esta propiedad, a pesar de que la enzima no es un reactante, debe aparecer en nuestra ecuación cinética.