Análisis de las curva de progreso

• En cinética química tradicional el progreso de la reacción se ajusta a un comportamiento conocido y eso permite sacar conclusiones.
• Las reacciones de primer, segundo u otro orden se modelan considerando los reactantes y, a veces, productos o intermediarios
• El modelo se integra para describir la formación de productos en función del tiempo
• Pero en las reacciones catalizadas el modelo se complica porque tenemos que incluir la enzima

Notes:

Tenemos entonces curvas de progreso y ¿qué hacemos con ellas?

En cinética Química trataríamos de ajustarlas con diferentes modelos 1º, 2º , 3er orden... órdenes fraccionarios...

No van a funcionar, porque no estamos incluyendo a la enzima.

NECESITAMOS UN MODELO QUE SÍ CONSIDERE A LA ENZIMA.