Observe la formación de los puentes de hidrógeno, la posición de los grupos R y la planaridad de los enlaces peptídicos, que le da una forma de espiral que no es suave.
Se representa por medio de un listón en espiral, o a veces, como un cilindro.
Estos modelos esquemáticos, no son exactos, pero facilitan apreciar los patrones de plegamiento en las proteínas.