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IMPORTANTE:
- Los valores como ∆G, ∆H y ∆S, que mide la termodinámica de procesos reversible, se llaman parámetros de estado y dependen del estado final y del estado inicial, pero no del camino seguido.
- Las enzimas no pueden alterarlos.
- La rapidez con la que el proceso se completa depende del camino seguido y de las condiciones imperantes durante el trayecto.
- En un proceso de varios pasos, la rapidez depende del paso más lento.
- Las enzimas sí actúan a este nivel.
Notes:
Nota importante:
Los valores de estado como el ∆G, ∆H y ∆S, que mide la termodinámica de procesos reversibles no dependen de lo que pasó en el camino, sino de los estados inical y final.
Un catalizador no puede cambiarlos.
La rapidez si depende del trajecto y los catalizadores actúan a este nivel.
La catálisis puede modificar la rapidez, pero no el equilibrio.