Juego Interactivo Carbohidratos
Facultad de Medicina, UNAM
Carbohidratos
Monosacáridos, polisacáridos y glicoproteínas
Domina la estructura, nomenclatura y función de los carbohidratos: desde triosas hasta polisacáridos estructurales y moléculas de señalización. Misiones encadenadas y caso clínico final.
Reglas del juego
- 🟢 Fácil: 20 pts | 🟡 Medio: 35 pts | 🔴 Difícil: 50 pts
- Pista 1: −8 pts | Pista 2: −15 pts | Pista 3: −25 pts
- Respuesta incorrecta: −5 pts (máx. 3 intentos)
- Misiones encadenadas: completa una para desbloquear la siguiente
- Caso clínico final: +50 pts (autoevaluado)
🏥 Caso Clínico Bonus (+50 pts)
Paciente: Niño de 8 meses con vómitos, diarrea acuosa y distensión abdominal tras la introducción de leche de vaca. La prueba del aliento con hidrógeno resulta positiva y la biopsia intestinal muestra disminución severa de lactasa (β-galactosidasa).
El pediatra sospecha intolerancia primaria a la lactosa y explica la bioquímica al padre.
- ¿Cuál es la estructura de la lactosa y qué enlace glucosídico contiene? ¿Por qué la lactasa lo hidroliza específicamente?
- Si la lactosa no se hidroliza, ¿qué sucede con la lactosa en el colon y cómo explica los síntomas?
- ¿Por qué los adultos de la mayoría de las poblaciones pierden la actividad de lactasa tras el destete (persistencia de lactasa)?
- Propón una intervención dietética y explica a nivel bioquímico cómo el yogur puede ser mejor tolerado que la leche.
Responde todas las preguntas y califícate de forma honesta (0–50 pts).
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Certificado de Dominio
Carbohidratos
Lab. Biosensores y Modelaje Molecular – UNAM FM
Se otorga a
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