Lípidos: macromoléculas biológicas apolares

• Poseen cadenas hidrocarbonadas largas
• Algunos poseen una parte polar (anfipáticos)
• Son poco a nada solubles en agua
• Pueden ser líquidos o sólidos a temperatura ambiente

Notes:

Los lípidos son una categoría de macromoléculas diversa.

Se caracterizan por ser apolares, es decir, poco solubles en agua.

A temperatura ambiente, pueden ser sólidos, llamados mantecas, o líquidos, conocidos como aceites.