Alimentación
La reacción de alimentación es catalizada por la CITRATO SINTASA.
Esta enzima libera la energía del tioester de acetil-CoA y condensa acetato con oxaloacetato para dar ácido cítrico, un ácido tricarboxílico simétrico de 6 carbonos.
Por acción de la ACONITASA, este ácido se isomeriza al ácido isocítrico, que ya no es simétrico,